von Hand gefaltet sind unsere großen Tortelloni ein echter Hingucker.
 
Zubereitung: Bringen Sie reichlich Salzwasser zum Kochen, schalten Sie die Herdplatte  runter, sodass die Tortellacci nicht sprudelnd kochen, die  Tortellacci sollten 18-20 Minuten  ziehen.
 
Unser Tipp: Eigentlich brauchen Sie für die Tortellacci keine Sauce. Ein Stück geschmolzene Butter oder ein bisschen Sahne reicht da völlig aus.