Es gibt sie mit Spinat, Mozzarella und Pinienkernen, saisonal mit Ziegenkäse und Bärlauch oder anderen,  von uns favorisierten Geschmackserlebnissen.
Unsere handgemachten Crespelle, gefüllte Pfannkuchen, werden im Backofen als Auflauf zubereitet. Man kann sie aber auch, so wie sie sind, auf der Hand essen.
 
Unsere handgemachten Crespelle, gefüllte Pfannkuchen, werden im Backofen als Auflauf zubereitet. Man kann sie aber auch, so wie sie sind, auf der Hand essen.
 
 
Zubereitung: Die handgemachten Crespelle in eine Auflaufform legen, mit einer leichten Tomatensauce bedecken und 25 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen. Sie können selbstverständlich auch Ihre Lieblingssauce verwenden, wichtig ist dabei nur, dass genug Flüssigkeit dabei ist.
 
Unser Tipp: Die handgemachten Crespelle in Scheiben schneiden, in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und auf einen leckeren Salat legen – Das perfekte Sommeressen!